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商品の特徴
エチオピア南部イルガチェフェは、古くから高品質な水洗式アラビカの産地として知られています。
2000年以降、従来のトップグレードGR2を上回るGR1グレードが登場し、
その繊細で奥行きのある味わいから、スペシャルティコーヒー市場で再び注目を集めています。
なかでもゲデブ地区は、イルガチェフェの中でも特に品質が高く、アールグレイティーのような優雅で華やかな香りが特徴です。
| 生豆生産国 | エチオピア |
|---|---|
| 生豆産地 | エチオピア中南部 南部諸民族州 ゲディオ地方 ゲデブ地区 ハロ・ベリティ村 |
| 標高 | 平均2050ｍ |
| 栽培品種 | 地場品種 |
| 精製方法 | Washed |
