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商品の特徴
ニカラグア北中部、ヒノテガ地域のサンタマウラ農園内にあるオメテペ農園で栽培。
熱帯雨林の気候と火山灰土壌、年間平均気温18〜23℃という恵まれた環境が、品質の高いコーヒーを育てています。
パカマラとマラゴジッペ、パーカスを掛け合わせた品種で、大粒で香り豊か、柑橘系の酸味と果実のような甘みが特徴。
現地ではそのチョコレートのような風味から「チョコラティート」とも呼ばれています。
| 生豆生産国 | ニカラグア |
|---|---|
| 生豆産地 | ニカラグア北中部ヒノテガ地域 |
| 農園 | オメテぺ農園 |
| 農園主 | ホルヘ・チャベス |
| 標高 | 1050～1350ｍ |
| 精製方法 | Washed |
