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インド・モンスーンAAは、インド特有の「モンスーニング」という世界でも珍しい精製方法によって生まれる特別なコーヒー豆です。季節風(モンスーン)を利用して長期間熟成させることで、豆は湿気を吸ってふっくらと膨張し、色も淡い黄金色へと変化します。この独特の過程により、豆は軽くなり、酸味がほとんど感じられないまろやかな風味と香りを持つようになります。こうした特徴から、モンスーンAAは他のどの豆にもない独自の外観と風味を備えた個性的なコーヒーとして知られています。
| 生豆生産国 | インド |
|---|---|
| 生豆産地 | インド南西地方 |